Apero Crackers - Schär

Description

Crackers sans gluten 

• Sans gluten (< 20 ppm)
• Sans fructose
• Sans lactose
• Pauvre en FODMAP
• Sans blé 

Ingrédients

Amidon de maïs, farine de maïs, margarine végétale [graisses et huiles végétales (palme, palmiste, coco, colza en proportion variable), eau, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, arôme], maltodextrine, sirop de riz, fécule de tapioca modifié, amidon de maïs modifié, farine de SOJA, sel, levure, épaississants: gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose; poudres à lever: tartrate monopotassique, carbonate acide d»ammonium, carbonate acide de sodium; émulsifiant: esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, arôme naturel. 

Critères microbiologiques:

• Germes totaux : <1000Ufc/g
• Levures: <10Ufc/g
• Moisissures : <100Ufc/g
• Coliformes : <10Ufc/g
• Enterobacteriaceae: <10Ufc/g
• Salmonella sp: abs/25g
• Staphylococcus aureus: <100Ufc/g
• Escherichia coli : <10Ufc/g 

Utilisation

• Durée minimale de conservation : 30 jours
• Durée maximale de conservation : 270 jours 
• Température de conservation : 15 - 25°C
• Conserver au sec 

Valeurs nutritionnelles

Allergènes